Setenil de las Bodegas op zo’n 8 km van Ronda is
een uniek dorpje onder de witte dorpen in Andalusië. Een aanrader om eens naar
toe te gaan wanneer je in Andalusië bent. Waar de meeste witte dorpen van
Andalusië zijn gebouwd op heuvels groeide Setenil uit in een netwerk van
grotten in de uitgesleten kliffen boven de rio Trejo. De witte gevels lijken de
rotsen af te sluiten. Ook sommige straten worden volledig overdekt door de
rotsen.
Sinds de Arabische Almohad-periode, in de twaalfde
eeuw, was er hier al een bewoning. Gezien het bewijs van andere nabijgelegen
grotwoningen, is het mogelijk dat Setenil al veel eerder bewoond was.
Nieuw Setenil begint in 1484, relatief laat in
de christelijke reconquest, toen de christelijke legers haar Moorse heersers
verdreven. Het kostte de christenen vijftien dagen om de Moren uit het kasteel, bovenop de stad, te verdrijven.
De volledige naam Setenil de las Bodegas
dateert uit de 15e eeuw, toen zijn nieuwe christelijke heersers begonnen met de
aanplanting van olijf- en amandelbomen en wijngaarden. De eerste twee bloeien
nog steeds op de heuvels van Setenil, maar de wijngaarden werden vernietigd door
de phylloxera instecten in 1860. De wijn die er nu nog geproduceerd wordt is uitsluitend
voor eigen gebruik.
Setenil heeft in de loop van de tussenliggende
eeuwen ook een uitstekende reputatie gekregen voor zijn vleesproducten, met
name chorizo, worst en varkensvlees, van varkens gefokt in de omliggende
heuvels. Senenil de las Bodegas is vooral ook bekend om de hamburgers gemaakt
van chorizo (Masita de chorizo), ooit ontstaan toen een slager uit het dorp
teveel chorizo had gemaakt en op het idee kwam hier hamburgers van te maken. Naast
vlees heeft het dorp ook een reputatie voor het maken van fijne pasteles of
gebakjes.
Naast het verwoeste Moorse kasteel kan je voor
1 euro de toren beklimmen. Ook de nabijgelegen kerk van de Encarnación kan je
bezoeken. Verder is het leuk om door de wirwar van straatjes te wandelen. De
lokale markt is op vrijdag.
Laat je auto op de parkeerplaatsen aan de
hoofdweg staan. Het is ondoenbaar om zonder blikschade door het dorp te rijden.
Bent u in de regio van Setenil, dan kunt u uw
bezoek combineren met een bezoek aan Ronda. Op de weg tussen Setenil en Ronda
staat een klein bord aan de oostelijke kant van de weg waar u Bodega Las Monjas
treft, een voormalig klooster, die de lokale rode wijn Principe Alfonso
produceert, vernoemd naar wijlen Principe Alfonso de Hohenlohe.
Setenil's grootste festival is het festival van
zijn patroonheilige Sebastian op 20 januari. De jaarlijkse feria vindt plaats in
de eerste week van augustus.
Het toeristisch kantoor kan je vinden in
de Calle Villa in de boven stad, telefoon
956 13 42 61, geopend dinsdag tot zondag.
Meer foto's op https://1drv.ms/f/s!AqsxDt6ptTp43x2sogcRUBtB-p2s